Thiên Ân – Kỳ Duyên xếp hàng thưởng thức quán mì Michelin bình dân “gây sốt” Bangkok

Đây là quán ăn có địa chỉ bình dân nhưng luôn đông kín khách và liên tục được vinh danh trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide từ năm 2018.

Xuất phát điểm chỉ là một xe mì rong cách đây hơn 50 năm, Rung Rueang ngày nay đã trở thành “huyền thoại” ẩm thực đường phố tại Bangkok. Dù không gian quán đơn giản, mở và không quá rộng, nhưng gần như lúc nào cũng có hàng dài thực khách xếp hàng chờ đến lượt, trong đó có cả hai nàng hậu Việt.

Hình ảnh Kỳ Duyên và Thiên Ân kiên nhẫn đứng đợi giữa dòng người tấp nập nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. Không chọn những nhà hàng sang trọng, cả hai lại ưu tiên trải nghiệm một quán ăn địa phương đúng chất “ăn như người bản địa” điều đang trở thành xu hướng của nhiều du khách trẻ.

Thực đơn tại quán xoay quanh các món mì với nhiều lựa chọn: mì nước trong, mì trộn khô và đặc biệt là mì tom yum có hương vị chua cay đặc trưng của Thái Lan. Sợi mì cũng đa dạng từ hủ tiếu, mì trứng đến phở, kết hợp cùng các loại topping như thịt heo lát, thịt băm, chả cá, cá viên hay da cá chiên giòn.

Theo gợi ý từ Michelin Guide, sự kết hợp giữa chả cá, da cá chiên giòn và thịt băm trong nước dùng tom yum là “must-try”. Đây cũng là lựa chọn được nhiều food blogger và thực khách đánh giá cao. Tuy nhiên, vị cay đậm kiểu Thái có thể là thử thách với những ai không quen ăn cay.

Một điểm thú vị là thực khách có thể tự điều chỉnh hương vị theo khẩu vị riêng với các loại gia vị đặt sẵn trên bàn như giấm, ớt, đường, đậu phộng, nước mắm hay nước cốt chanh. Nhiều người còn gọi hai phần nhỏ: một tom yum và một nước trong để trải nghiệm trọn vẹn hai phong cách nước dùng.

Dù nổi tiếng và luôn đông khách, mức giá tại đây vẫn rất “dễ chịu”, chỉ từ 60–80 baht (khoảng 40.000–70.000 đồng) cho mỗi tô mì. Chính sự kết hợp giữa chất lượng được Michelin công nhận và giá cả bình dân đã giúp quán giữ vững sức hút suốt nhiều năm.

Tọa lạc trên đường Sukhumvit, cách trạm BTS Phrom Phong khoảng 500 m, Rung Rueang Pork Noodles là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực Bangkok theo cách gần gũi nhất. Sau bữa ăn, du khách có thể kết hợp tham quan các địa điểm nổi tiếng lân cận như EmQuartier, Emporium hay công viên Benchasiri Park.